藤沢にあるラーメン屋「ひの木」を訪問

今回は醤油つけ麺(特盛り)(900円)を注文しました。

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魚介の風味と醤油の強みがするさっぱり系。
見た目は濃いですが、主流のコッテリ濃厚系ではないので、サラッと食べれます。

麺は、中細麺。
つるつるモチモチとした食感。
つけ汁がサラサラしているので絡み具合は少ないです。

炙りチャーシューは肉厚ですが、とても軟らかくて、しっかり味が付いているので、チャーシューのみで食べても旨ヒ~

食後にアイスコーヒーが出てきました。
(常に出てくるのかは不明です。)
今回は得した気分

ご馳走様でした。




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